2008-01-15
花 店 成 本 控 制 大 有 可 为
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花 店 成 本 控 制 大 有 可 为 福州阳光花店在福州市颇有名气，但万力经理却对两家店每月因人为因素造成的成本损失近万元而大伤脑筋。 不久前，万经理受一位老店员批评一实习生选新鲜花练习插花之事的启发，悟到花店的管理多在细微之处，并立即付诸行动。下班例会上，他先让一国企下岗店员发言，讲述了原企业对工作细节的松懈和疏忽是企业倒闭的重要原因，并以当天事为例，表扬了老店员，批评了实习生，指出在细节处节约成本，花店才能发展壮大；同时提出将成本控制与花店营业额和每个员工的业绩挂钩的具体措施。一个月后，该店成本明显下降。万经理将这一措施推广到另一家店，并开展成本控制竞赛。现在阳光花店的成本控制一直良好。经营状况“阳光灿烂”。 其他花店可从中得到有益的启示，从点点滴滴做起，加强成本控制，花店经营也可以走上良性发展的康庄大道。 |
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